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  • Ostiones Kumiai Frescos de Ensenada Con Mignonette de Manzana Verde
    $240
    Mignonnette | Manzana Verde | Champagne
  • Ostiones Kumiai Frescos de Ensenada En Salsa Verde Cruda con Aguacate
    $260
    Petite Brunois Apio y Pepino | Cebolla Curtida | Cremoso de Aguacate
  • Ostiones Kumiai Frescos de Ensenada Con Vinagreta de Jengibre (Especialidad)
    $260
    Hiyashi Wakame | Caviar de Pez Volador | Aceite de Chile de Árbol
  • Ceviche Verde de Atún Aleta Amarilla
    $250
    Atún Marinado en Aceite de Oliva de Valle de Guadalupe y Limón | Salsa Verde Cruda con Aguacate | Harissa Verde | Manzana Verde | Pepino | Julianas de Cebolla Morada | Cilantro
  • Aguachile de Atún Aleta Amarilla Con Harissa Roja
    $240
    Harissa Roja | Julianas de Cebolla Morada | Pepino | Pimiento Morrón Rojo Tatemado
  • Chile Poblano Relleno de Berenjena (Vegetariano)
    $200
    Guisado de Berenjena con Pimiento Morrón | Queso Oaxaca Gratinado | Salsa de Tomate Shakshuka | Pan Artesanal Hecho en Casa.
  • Queso Fundido con Chorizo de Borrego Hecho en Casa
    $200
    Mezcla de Queso de 3 Quesos | Pan Artesanal Hecho en Casa.
  • Queso Fundido con Portobello al Ajillo
    $220
    Mezcla de Queso de 3 Quesos | Hongos Portobellos Salteados con Ajo y Chile Guajillo | Pan Artesanal Hecho en Casa.
  • Hongos Portobellos al Ajillo (Vegetariano)
    $200
    Hongos Portobellos Salteados con Ajo y Chile Guajillo | Almendras Fritas | Limones Preservados | Pan Artesanal Hecho en Casa
  • Tostadas Dulces de Borrego
    $250
    Guisado de Borrego con Chile Poblano, Chabacano y Ciruela Seca | Salsa Nogada | Granada (en Temporada)
  • Tabla de Quesos
    $380
    4 Quesos Ramonetti del Valle de Guadalupe | Pan Artesanal Hecho en Casa | Hummus Hecho en Casa | Prosciutto | Frutas Frescas
  • Hummus Hecho en Casa
    $90
    Aceite de Hierbas Frescas | Encurtidos | Pan Artesanal Hecho en Casa
  • Pechuga de Pollo en Salsa de Tomate Almendrada
    $335
    Salsa de Tomate Shakshuka Almendrada | Almendras Fritas | Vegetales Salteados y Mezclados con un Cremoso de Queso Cotija
  • Pechuga de Pollo con Coloradito
    $335
    Mole Coloradito Oaxaqueño Hecho en Casa | Vegetales Baby de Ensenada Salteados | Puré de Camote
  • Pechuga de Pollo con Salsa de Limones Preservados
    $335
    Salsa de Limones Preservadosl | Aceituna Kalamata | Papas Cambrai con Curcuma | Cuscús al Azafrán
  • Costillas de Res Adobadas (Cocinadas por 6 Hrs.)
    $430
    Puré de Camote Dulce | Vegetales Baby de Ensenada Salteados | Cebolla y Chile Poblano Encurtidos
  • Costillas de Res con Coloradito (Cocinadas por 6 Hrs.)
    $430
    Mole Coloradito Oaxaqueño Hecho en Casa | Cuscús al Azafrán | Vegetales Baby de Ensenada Salteados
  • New York de Sonora 350 grs
    $430
    Vegetales Baby de Ensenada Salteados | Papas Cambray con Cremoso de Queso Cotija
  • Tomahawk Steak (Pregunte Disponibilidad cocinado solo a término ½ o un ¼ )
    $1400
    Vegetales Baby de Ensenada Salteados | Papas Cambray con Cremoso de Queso Cotija
  • Chamorro Braseado de Borrego con Coloradito
    $420
    Borrego Marinado en Mezcla de Especias | Mole Coloradito Oaxaqueño Hecho en Casa | Puré de Camote | Vegetales Baby de Ensenada Salteados
  • Atún Aleta Amarilla Sellado con Mojo de Almendras
    $350
    Mezcla de Lechugas Orgánicas de Baja Greens | Tomate Cherry | Queso Cotija | Aderezo Cremoso de Jengibre
  • Pesca Fresca de Ensenada con Salsa de Tomate Shakshuka
    $365
    Salsa de Tomate con Condimentos Marroquíes | Cuscús Al Azafrán | Vegetales Baby de Ensenada Salteados
  • Pesca Fresca de Ensenada con Salsa de Limones Preservados
    $365
    Salsa de Limones Preservados | Aceitunas Kalamatas | Papas Cambray con Curcuma | Vegetales Baby de Ensenada Salteados
  • Pesca Fresca de Ensenada con Salsa Verde de Aguacate
    $365
    Salsa Verde Cruda con Aguacate | Vegetales Baby de Ensenada Salteados | Cuscús Al Azafrán
  • Cuscús con Vegetales Salteados
    $200
    Cuscús al Azafrán con Mezcla de Vegetales | Almendras Fritas | Tomate Cherry | Portobello
  • Hummus de Temporada con Vegetales (Vegano)
    $170
    Hummus Hecho en Casa | Vegetales Baby de Ensenada Salteados | Tomates Cherrys
  • Ensalada de Prosciutto
    $200
    Mezcla Lechugas Orgánicas de Baja Greens | Pure de Camote con Piloncillo | Prosciutto | Chips de Camote | Queso Cotija | Nuez Pecana Caramelizada
  • Ensalada Morroxican de Camarón al Ajillo
    $200
    Mezcla de Lechugas Orgánicas de Baja Greens | Humus de Chile Ancho | Zanahorias Salteadas al Comino | Vinagreta de Granada | Almendras Fritas | Queso Fresco | Tomate Cherry
  • Sopa del Dia
    $120
    Pregunte por Nuestra Sopa del Dia
  • OMELET DE CAMARÓN SALTEADO CON PIMIENTOS Y SALSA VERDE CRUDA CON AGUACATE
    $240
  • OMELET DE CHORIZO MEXICANO CON SALSA DE TOMATE AL CHIPOTLE
    $210
  • OMELET DE CHICHARRÓN CON SALSA VERDE CON XOCONOSTLE

    $210
  • OMELET OAXAQUEÑO: POLLO DESMENUZADO Y MOLE COLORADITO

    $210
  • OMELET DE VEGETARIANO: HUMMUS DE CHILE ANCHO, CON VEGETALES SALTEADOS Y SALSA DE TOMATE SHAKSHUKA

    $190
  • OMELET DE COSTILLA CARGADA DE RES CON VERDE CON XOCONOSTLE

    $230
  • HUEVOS REVUELTOS CON MACHACA DE SONORA, TOMATE, CEBOLLA, CHILE POBLANO

    $210
  • SHAKSHUKA: 2 HUEVOS POCHADO, SALSA DE TOMATE CON ESPECIAS MARROQUÍES, CHICHARRON, ACEITUNAS VERDES, QUESO PANELA

    $160
  • DESAYUNO MCSC: MEZCLA DE VEGETALES SALTEADOS CON MERGUEZ Y 2 HUEVOS AL GUSTO

    $200
  • STEAK AND EGGS: NEWYORK DE 350GR, PAPAS SAZONADAS, 2 HUEVOS AL GUSTO

    $350
  • CHILAQUILES CON MOLE COLORADITO, CREMA, CEBOLLA MORADA, CILANTRO Y POLLO DESMENUZADO

    $190